Fu**ing Bubbles is een bruisende wijn van La Ricolla, gemaakt van Bianchetta Genovese en Vermentino druiven. Met de hand geoogst van biodynamische wijngaarden in Ne, Genua, vertegenwoordigt deze wijn een gedurfde benadering van wijn maken.

De spontane fermentatie en rijping in roestvrijstalen vaten zorgen voor een natuurlijke en pure expressie van de druiven. De toevoeging van bevroren most start de refermentatie op de fles, wat resulteert in levendige bubbels. Ondanks een uitdagend oogstseizoen, komt deze wijn tot leven dankzij Daniele Parma’s toewijding aan kwaliteit.

Met zijn strogele kleur, florale neus en levendige smaak, is het de perfecte keuze als aperitief. Deze wijn past ook goed bij lichte gerechten zoals zeevruchten en gefrituurde hapjes. Per Daniel Bubbles is een uitnodiging om te genieten van de simpele geneugten van het leven.