BAJTA BLAUFRÄNKISCH ROSE PET NAT
BAJTA BLAUFRÄNKISCH ROSE PET NAT
€ 20.90
In stock
Deze gistachtige, troebele wijn, die natuurlijk gevormde bubbels laat zien, is een lichte mousserende wijn van de Sloveense endemische druivensoort Blaufrankisch. De neus en smaak hebben een gistig boeket, dat samengaat met variëteitspecifieke aardbei- en frambozennoten. Het is een opwindende en licht bruisende mousserende wijn.
specs.
wijngaard, druif & ambacht
-
druif
blaufrankisch
-
regio
haloze, ptuj, styria, slovenie
-
maten
75cl
-
bodem
mergel en klei
-
wijngaard
26ha
-
systeemtype
dubbele guyot
-
gem. leeftijd van de wijngaard
3 tot 57 jaar
-
gem. productie per ha
2500
-
vinificatie en verfijning
3 uur "schilcontact" om het sap lichtroze te laten kleuren door het bloeden van de druiven. Dit stelt ons in staat om fris, variëteit uitdrukkend sap te maken. De fermentatie begint al op het huidco
Ontdek ons volledig assortiment
