ROOTS BLAUFRANKISCH
ROOTS BLAUFRANKISCH
€ 20.90
In stock
Blaufrankisch heeft een paarse-rode kleur, de neus en smaak doen denken aan zure kersen, zwarte peper en chocolade. De wijn heeft het potentieel om de komende 5 jaar te rijpen. Het is een natuurlijke wijn, volledig gemaakt volgens de spontane aanpak; het enige wat we controleren is de temperatuur. De wijn heeft een geweldig antioxidantpotentieel, het is rijk aan resveratrol, de krachtigste antioxidant in de wereld van wijn. De wijn past prachtig bij eendenborst en paddenstoelengerechten.
specs.
wijngaard, druif & ambacht
-
druif
blaufrankisch
-
regio
haloze, ptuj, styria, slovenie
-
maten
75cl
-
bodem
mergel en klei
-
wijngaard
26ha
-
systeemtype
dubbele guyot
-
gem. leeftijd van de wijngaard
3 tot 57 jaar
-
gem. productie per ha
2500
-
vinificatie en verfijning
naturally made Blaufrankisch was made with spontaneous fermentation with natural microflora from the vineyards, this gives a special terroir layer in nose, taste and mouth feel. The wine starts spont
Ontdek ons volledig assortiment
